フムス市場は年平均成長率12.84%で指数関数的な成長を遂げ、2032年には74億1000万ドルに達すると予測

フムス市場の概要：

世界のフムス市場は大きな成長を遂げるだろう。新製品発売の増加や小売スペースの拡大などの要因が市場成長を促進するだろう。Market Research Future社（MRFR）によると、世界のフムス市場規模は2022年の25億米ドルから2032年には74億1,000万米ドルに拡大し、評価期間（2023-2032年）を通して12.84％のCAGRで成長すると予測されている。

そのほか、オーガニックバリエーションの増加や加工食品に対する消費者の嗜好の変化がフムス市場規模を押し上げている。また、新興国における研究開発活動や食品セクターからの需要の増加も、フムス市場の成長にプラスの影響を与えている。健康的な食生活を求める傾向が強まっているため、メーカーは有機フムスの生産に注力している。

消費者の健康志向の高まりがフムスの消費量増加の主な要因である。新興経済圏からの需要の増加と生産技術の技術開発は、フムス市場の収益を実質化する。様々な風味の組み合わせに対する需要の増加が市場成長の原動力となっている。高品質ディップへの嗜好の高まりが市場成長を促進する。

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世界中のディップにおいて、特徴的で斬新なフレーバーが幅広く消費者に受け入れられるようになったことが、市場拡大を大きく後押ししている。消費者の好みや嗜好を満たすため、メーカーは絶えず製品を革新している。消費者の健康志向の高まりにより、ラベンダー、ターメリック、ライム、ブルーベリーなど、スパイスやハーブに着想を得た機能的なフレーバーの人気が高まっている。

世界のフムス市場-セグメント

市場はタイプ、パッケージ、流通チャネル、地域に区分される。タイプ別セグメントは、クラシックフムス、レンズ豆フムス、枝豆フムス、ガーリックフムス、黒フムス、白豆フムスに細分化される。包装分野は、チューブ／カップ、瓶／ボトル、その他に細分化される。流通チャネルは店舗型と無店舗型に細分化される。地域別では、フムス市場は北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域に区分される。

世界のフムス市場 - 地域別分析：

地中海料理に対する消費者の嗜好の高まりにより、北米が世界のフムス市場を支配している。ライフスタイルと消費パターンの変化により、北米では米国がフムスの主要市場となっている。環境保護の必要性を認識する人が増えるにつれ、菜食主義も人気を集めている。

世界のフムス市場の競争状況：

市場には、グローバルに展開し、多様な製品ポートフォリオを持つTier-1およびTier-2のプレーヤーが含まれる。Haliburton International Foods社、Sabra Dipping Co.社、Tribe Mediterranean Foods社などの企業は、製品の差別化、戦略的展開、財務的安定性、多様な地域展開で世界のフムス市場を支配している。

これらの企業は、研究開発に注力している。これらの企業は、開発、製品導入、合弁事業（JV）、パートナーシップなどの戦略を取り入れ、市場での地位を強化し、広範な顧客基盤を獲得している。

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主要プレーヤー

世界のフムス市場調査における主要企業には、Sabra Dipping Co.LLC（米国）、Haliburton International Foods Inc.（米国）、T. Marzetti（米国）、Churny Company Inc.（米国）、Tribe Mediterranean Foods Inc.（米国）、Pita Pal Industries Inc.（米国）、Cedar's Mediterranean Foods Inc.（米国）などが挙げられる。

業界/イノベーション/関連ニュース

2023年8月21日-米国の大手フムスメーカーであるSabra Dipping Co.は、3種類のフムスを発売し、スナックディップのポートフォリオを拡大すると発表した。McCormick & Co.と共同で開発されたこれらの新しいフムスの種類には、Frank's RedHot入りのSabraのひよこ豆ディップ、Sabra BBQ Hummus、Sabra Southwest Hummusが含まれる。これらのスナックは現在、全国の小売店で販売されている。

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