クエン酸市場は2023年から2030年にかけて年平均成長率4.12％を記録、2030年には約42億565万米ドルに達する-Market Research Future (MRFR)発行の調査レポート

クエン酸市場の概要

MRFRの分析によると、クエン酸の世界市場は2023年から2030年にかけて年平均成長率4.12%を記録し、2030年までに4,205.65百万米ドルを超えると予測されている。

クエン酸市場は、柑橘類に含まれる弱有機酸であるクエン酸の世界的な取引と消費を指し、幅広い製品の添加物として使用される。クエン酸は、食品・飲料、医薬品、化粧品、洗浄剤など様々な産業において、風味増強剤、保存料、酸味料、キレート剤として広く使用されている。クエン酸市場には、クエン酸およびその誘導体（クエン酸塩、クエン酸エステルなど）の生産、加工、マーケティング、流通が含まれる。市場は、消費者の需要、規制要件、サプライチェーンの力学、クエン酸の生産と応用における技術の進歩などの要因によって影響を受ける。COVID市場では、移動と取引の制限による需要の減少とサプライチェーンの混乱が発生した。また、パンデミックは、クエン酸市場、特にヘルスケアとクリーニング製品セクターに新たな機会を創出した。クエン酸は消毒剤や除菌剤の製造に使用されるが、パンデミック時の衛生懸念の高まりにより需要が急増した。

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主要プレーヤー

主な市場プレーヤーは、テート・ジンクスディープ68ライルPLC、カーギル・インコーポレイテッド、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー、JUNGBO CHEMICAL CO., LTD.、Weifang Ensign Industry Co., Ltd.、COFCO Biochemical (Anhui) Co., Ltd.、Gadot Biochemical Industries Ltd.、Huangshi Xinghua Biochemical Co., Ltd.、ファイザー、Merck KGaAなどである。

市場の細分化

クエン酸の世界市場は、形状、機能、用途に区分される。

形状により、市場は無水、液体に区分される。

機能別では、酸味料、保存料、酸化防止剤、香料に区分される。

用途別では、飲料（飲料、ベーカリー、菓子、スナック、スープ、ソース、ドレッシング、RTE食、RTC食、その他）、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケア、その他に区分される。

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地域分析：

北米はクエン酸の最大市場であり、これは食品・飲料業界におけるクエン酸の需要の高さと、医薬品業界におけるクエン酸の需要の増加によるものである。この地域では米国がクエン酸の主要消費国である。

ヨーロッパもクエン酸の主要市場のひとつであり、この地域には食品・飲料メーカーが多数存在する。ヨーロッパにおけるクエン酸の需要は、自然食品や有機食品に対する需要の高まりにより増加すると予想されている。

アジア太平洋地域は、食品・飲料、医薬品、パーソナルケアなど様々な産業におけるクエン酸需要の増加により、クエン酸市場の大幅な成長が見込まれている。この地域では、中国がクエン酸の主要な生産国・消費国である。

マーケットリサーチフューチャーによる食品、飲料、&栄養業界に関する詳細な調査レポートをご覧ください：

プロピオン酸市場調査レポート：用途別情報[動物飼料、食品&飲料（ベーカリー&菓子、乳製品、飲料、コンビニエンス食品、肉・鶏肉・魚介類製品その他）、パーソナルケア、医薬品、農薬、その他]、地域別情報（北米、欧州、アジア太平洋、RoW）-2030年まで予測

酒石酸の世界市場調査レポート：タイプ別（天然、合成）、供給源別（ブドウ、タマリンド、無水マレイン酸、その他）、用途別（食品（飲料、ベーカリー、菓子、スナック、スープ、ソース、ドレッシング）、医薬品（栄養補助食品、パーソナルケア、その他）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋、RoW）-2030年までの予測

スポーツドリンク市場調査レポート：成分別（クエン酸、香料、&保存料、塩類&電解質、炭水化物、ビタミン、その他）、製品タイプ別（ハイポトニック、アイソトニック、ハイパートニック）、エンドユーザー別（アスリート、カジュアル消費者、ライフスタイルユーザー）、地域別（北米、欧州、アジア太平洋地域、その他の地域）-2032年までの市場予測

マーケットリサーチフューチャーについて

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