キッチンの未来に力を：ブレンダーの世界市場は2034年までに急拡大する

ブレンダーの世界市場概要

2024年のブレンダー市場規模は34.7億米ドルと推定される。ブレンダー市場は2025年から2034年にかけて年平均成長率（CAGR）5.2%で拡大し、2025年の36.5億米ドルから2032年には57.6億米ドルに達すると予測される。市場の成長を後押ししている主な要因は、ハンドブレンダーの性能と機能性の向上である。技術の進歩などにより、複雑で自動化されたハンドブレンダーが開発されており、予測期間を通じて需要が増加するとみられる。

技術革新と消費者需要に後押しされる市場

ブレンダーはスムージー・メーカーという伝統的な役割を超えて、多機能な調理器具となっている。氷を砕く、スープをミキサーにかける、離乳食をピューレ状にする、グルメソースを作るなど、ブレンダーの需要は世界的な盛り上がりを見せている。より多くの消費者が健康とウェルネスに投資する中、栄養豊富な食品は、しばしばブレンダーを使って作られ、世界中の家庭で毎日の儀式となっている。

市場は主に3つの製品タイプに区分される：カウンタートップ・ブレンダー、パーソナル・ブレンダー、ハンド・ブレンダーである。このうち、カウンタートップ・ブレンダーは、そのパワーと多用途性から、家庭用にも業務用にも理想的であり、圧倒的な強さを維持している。しかし、パーソナル・ブレンダーは、特にコンパクトで外出先でのブレンディング・ソリューションを求める都市部のミレニアル世代やフィットネス愛好家の間で急速に支持を集めている。

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素材が違いを生む：進化する消費者の嗜好

ブレンダーに使用される素材は、耐久性や美観だけでなく、健康志向の消費者の意思決定にも影響を与える。本レポートでは、市場を素材別にプラスチック、ステンレス、ガラス、その他（アルミニウム、銅を含む）に分類している。プラスチック製ブレンダーは手頃な価格と軽量設計で引き続きリードしているが、ステンレス製とガラス製ブレンダーは高級感と洗浄のしやすさから採用が増加している。

特にステンレス製ブレンダーは、頑丈で腐食に強いため、業務用として頻繁に酷使される用途に適している。一方、ガラス製ブレンダーは、衛生面やブレンディング中の視認性を重視する消費者にアピールしている。

パワーアップ：性能ベースのセグメンテーション

ブレンダーはもはや画一的な機器ではない。この調査では、市場を5つのパワーセグメントに分類している：>200ワット以上、200～399ワット、400～699ワット、700～999ワット、1,000ワット以上である。ワット数の低いブレンダーは、柔らかい果物をミキサーにかけたり、サラダのドレッシングを作ったりといった日常的な家庭のニーズには十分な場合が多い。しかし、ミッドレンジやハイパワーのブレンダー、特に700～1,000ワットレンジのブレンダーは、氷を砕いたり、ナッツをミキサーにかけたり、濃厚なスムージーを作るなど、より強力な性能を必要とするプロの厨房やパワーユーザーの間で需要が高い。

消費者は、ブレンダーを購入する際の重要な要素として定格出力を評価するようになってきており、メーカーの製品開発とマーケティング戦略における効率と性能の重要性が浮き彫りになっている。

流通チャネル：購買行動を形成するEコマース

販売チャネルの分析は、消費者の購買習慣の大きな変化を示している。市場はオフライン・チャネルとオンライン・チャネルに分けられる。特に発展途上国では、実店舗が依然として重要な役割を果たす一方で、オンライン・チャネルが大きな地歩を固めつつある。

アマゾン、ウォルマート、キッチン用品専門小売店などのEコマース・プラットフォームは、競争力のある価格、幅広い品揃え、便利な宅配オプションを提供しており、オンライン・ショッピングは多くのテクノロジーに精通した消費者に好まれる方法となっている。実際、ユーチューブやインスタグラムのようなプラットフォームでのオンライン製品レビューや開封コンテンツの台頭は、製品の性能や信頼性に関するリアルタイムの洞察を購入者に提供し、オンライン販売をさらに促進している。

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ブレンダー市場の主要企業

• バイタミックス社
• ブレンドテック社
• ハミルトンビーチ・ブランズ・ホールディング・カンパニー
• Conair Corporation
• クイジナート
• ニュートリビュレット社
• オスター
• フィリップスエレクトロニクスN.V.
• ブラックデッカー
• ブレビル・グループ・リミテッド
• キッチンエイド
• ニンジャ・キッチン
• サンビーム・プロダクツ
• ワーリング・コマーシャル社
• パナソニック株式会社
• クービングス
• マジミックス
• ブラウン社
• JTCエレクトロニクス
• エレクトロラックスAB

地域情勢：アジア太平洋地域が牽引

ミキサーの世界市場は、地域別に北米、欧州、アジア太平洋地域、その他の地域に区分される。なかでもアジア太平洋地域は、可処分所得の増加、都市化、中国、インド、東南アジア諸国などの消費者の健康志向の高まりを背景に、最も急成長している市場として浮上している。

北米は、製品の普及率が高く、高級で多機能なブレンダーへの強い嗜好を特徴とする成熟市場のままである。欧州も着実な成長を示しており、特にドイツや英国のような市場では、エネルギー効率が高く環境に優しい家電製品が高く評価されている。

その他の地域のカテゴリーでは、小売インフラの改善と健康的な食生活に対する意識の高まりを背景に、中南米と中東が有望な成長率を示すと予想される。

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