ベーキングミックス市場の洞察: MRFRの分析によると、ベーキングミックス市場は2020年から2027年にかけて~4.23%のCAGRを記録し、2027年までに28億9,070万米ドルを超える価値を保持すると予想されています。 ベーキングミックス市場とは、ケーキ、マフィン、パン、クッキー、その他のデザートなど、さまざまな焼き菓子を焼くために使用することを目的とした、事前にパッケージ化された乾燥成分を製造および販売する業界を指します。これらのベーキングミックスには、通常、小麦粉、砂糖、膨張剤、および特定の種類の焼き菓子を作るために必要なその他の成分の組み合わせが含まれています。ベーキングミックス市場には、ホームベーキング用のベーシックミックスから、特定の食事のニーズや好みに合わせて設計されたより特殊なミックスまで、幅広い製品やブランドが含まれています。 COVID-19のパンデミックは、ベーキングミックス市場に大きな影響を与えました。封鎖や社会的距離の措置により、人々が家で過ごす時間が増えるにつれ、ベーキングミックスやその他のベーキング製品の需要が急増しました。これは、人々が台所で実験する時間が増えたためであり、また多くの人がストレスや不安を和らげる方法としてベーキングに目を向けたためです。 パンデミックはまた、サプライチェーンの混乱につながり、ベーキングミックスに使用される特定の成分の不足を引き起こしました。これにより、一部の製品の価格が上昇し、一部のメーカーが需要に追いつくことが困難になりました。.
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